Korpusy makaroników

Nasze korpusy makaroników francuskich to wyroby rzemieślnicze, ręcznie robione z naturalnych składników według klasycznej francuskiej receptury. Bez dodatku mąki pszennej,  ziemniaczanej, bez sztucznych konserwantów. 
Korpusy: mąka migdałowa, białko, cukier.
Logistyka: mrozimy makaroniki do 2 godzin po wypieku, aby zachować świeżość i strukturę. Przed sprzedażą wystarczy je nadziać i przełożyć je z zamrażarki do witryny chłodniczej na ok. 1 godziną.
Efekt: chrupiąca skorupka na zewnątrz i lekko wilgotne wnętrze.