New York Rolls

Nasze New York Rolls to wyroby rzemieślnicze, ręcznie robione. Mrozimy i dlatego nie dodajemy żadnych konserwantów. 
Baza: ciasto półfrancuskie. 
Nienadziane: do samodzielnego nadziewania i dekorowania (na słodko lub wytrawnie)
Zastosowanie: nienadziane rollsy możesz nadziać kremem i zrobić mini torcik albo przekroić jak bułkę/croissanta i przygotować wersję wytrawną (np. twaróg, łosoś wędzony, szczypiorek).
Logistyka: mrozimy w ciągu 2 godzin po wypieku, aby zachować świeżość i strukturę. Przed sprzedażą: nadziane przełóż z zamrażarki do temperatury pokojowej na 30–40 minut i można nadziewać lub zrobić kanapkę. 
Efekt: chrupiące z wierzchu, w środku delikatnie wilgotne; wygodne do ekspozycji i szybkiego serwisu.